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Sommer erleben

19. Juni bis 11. September

Saftig zischt das Steak von der Metzgerei Fischli auf dem Grill der Terrasse des Restaurant Panorama Lihn, Filzbach. Mitte Juni bis Mitte September heisst das Lihn jeden Freitagabend zum BBQ à discrétion willkommen. Die Panorama-Terrasse lädt zum Verweilen und zum Genuss für alle Sinne ein. Problemlos kann bei ungünstiger Wetterlage auch auf den geräumigen Innenbereich des Restaurant Panorama ausgewichen werden. Die hausgemachten Barbecue-Saucen schmecken auch dort hervorragend. Wenn das Wetter mitspielt, kann man den Abend mit einem Spaziergang im lauschigen Dörfchen Filzbach oder einer Runde Boccia im Garten ausklingen lassen.

Buffet 2020

Lihn Salatteller
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Kalte Kartoffelsuppe mit Rauchöl
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Frisch vom Grill:

  • Grilliertes Rib-Eye-Steak (saftiger Hohrücken vom Glarner Rind)
  • Niedergegarte Spare Ribs mit Honigglasur (12h niedergegart und zum Schluss grilliert)
  • Bauernbratwurst (Spezialität von der Fischli Metzg)
  • Grillierte Forelle (Schweizer Forelle frisch vom Grill)
  • Grillierter Paneer mit Kräutern aus dem Menzihuusgarten

***
Ofengemüse
Grillierter Mais
Grillkartoffeln mit Sour Creme

Homemade Saucen: BBQ, Senf-Honig, Sour Creme

Erwachsene: CHF 49.00
Kinder 12 - 15 Jahre: CHF 40.00
Kinder 6 - 11 Jahre: CHF 30.00
Kinder 3 - 5 Jahre: CHF 15.00
Kinder 0 - 2: gratis

 

 

Daniele Limone

Daniele Limone

Leitung Service und Bankette

Daniele Limone freut sich auf Ihre Anfrage: bankette@lihn.ch oder Telefon 055 614 64 64 .

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