Laidback Jazz Quartet

Sonntag, 22. September 2024, 16.00 Uhr

Das Laidback Quartet ist ein klassisches Jazz Quartet. Die Combo ist spezialisiert auf Jazz Standards aus dem Swing, Latin oder Blues Bereich.  Der Name “Laidback” ist auf eine Spielweise aus dem Jazz zurückzuführen, bei der die Musiker zurückgelehnt spielen, ohne dass das Timing schleppt. Namensgeber war der Saxophonist der Band, der diese Spielweise seit jeher pflegt. Die Glarner Vollblutmusiker sorgen für einen sonntäglichen Hochgenuss am späten Nachmittag.

Konzert um 16.00 Uhr: CHF 25.00 pro Person / Mitglieder CHF 18.00

Kulinarium und Meet and Greet ab 18.00 Uhr: «Apéro Riche» für CHF 43.00

Blätterteigpastetli mit Baba ganoush-Füllung und Oliven * Schweizer Black Angus Tartar Brötli * Gemüsesticks vom eigenen Garten mit Veganen Dips * Spiessli mit Hausgebeiztem Graved-Lachs mit Dill-Senfdip * Verschiedene Glarner Zigerbrüt * Hausgemachte mini Pulled-Pork-Burger * Linsen-Coleslaw-Salat mit grillierten Crevetten * Galia Melone mit Bündner Rohschinken

Kulinarium ab 18.00 Uhr: Louisiana Buffet für CHF 39.00 pro Person

Saisonales Salatbuffet
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Reissuppe mit Kräutern
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Jambalaya mit Crevetten / Gekochte Flusskrebse in eigenem Saft mit kräftigen Gewürzen
Schweinskotletten
Poulet Frittiert (leicht Scharf)
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Veganes Gumbo (Eintopf aus Louisiana)
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Rote Bohnen und Reis
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Saisongemüse
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Bread Pudding