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Sie bringen uns Ihre Gäste, wir Ihnen den Schmaus.

Herzlich willkommen zu kulinarischen Höhenflügen über dem Walensee!

Familienschlauch. Welch unschönes Wort! Sie haben noch nie ein Familientreffen erlebt, das im Lihn stattfindet. Irgend wie ist es immer wieder berührend, wie sich zwei oder drei, manchmal sogar vier Generationen bei uns treffen, austauschen über das, was sich in der letzten Zeit alles getan hat und nebenbei feines Essen geniessen. Wir gestalten dazu ein unkompliziertes, angenehmes Umfeld, in dem sich Jung und Alt, Klein und Gross wohl fühlen.

In der Küche arbeiten Michael, Stephan und Jasmin. Drei Lehrlinge, die sich im Lihn als Koch und Küchenassistent fit machen, um danach im ersten Arbeitsmarkt bestehen zu können. Sie lieben es, viele Bio-Produkte, regional hergestellte Lebensmittel und frisches Gemüse aus dem eigenen Biogarten zu verarbeiten. Der Kräutergarten liegt vor der Küchentüre, und animiert geradezu, mit frischen Kräutern abzuschmecken, was auf den Teller kommt.

  • Hochstehende köstliche Kulinarik
  • Panoramarestaurant und Bistro mit See- und Bergpanorama
  • Grosse Terrasse mit 100 Sitzplätzen
  • GoûtMieux- und Alpinavera-Label für frischen, natürlichen Genuss
  • Produkte aus unserem Bio-Gemüse- und -Kräutergarten
  • Produkte aus eigener Hausbäckerei
  • Kinderspielzimmer und Spielplatz für unbeschwerte Kinderstunden
  • Grosszügige Parkanlage, herrliche Umgebung für kleine Spaziergänge
  • Komplette Seminarinfrastruktur für geschäftliche oder andere Inputs
  • Bei Bedarf Organisation oder Vermittlung von Team-Events
  • Ein Lihn-Team, das Sie mit viel Freude und Flexibilität bedient

Goût Mieux-Logo

alpinavera-Logo

Ein Fest in Sicht?

Ob Familienfest, Mitarbeiteranlass oder sonst ein Grund zum Feiern: Wir planen mit Ihnen zusammen den Ablauf, unterstützen Sie bei der Auswahl der kulinarischen Ideen und beraten Sie mit unserer langjährigen Erfahrung. Damit Ihr Fest zum Höhepunkt wird.

Downloads

Flyer Feste feiern
Flyer Menüvorschläge
Getränkekarte

GoûtMieux

  • Natürliche, saisonale und regionale Küche
  • Frische Zubereitung der Speisen und möglichst schonende Kochverfahren
  • Neben fleischhaltigen auch vegetarische Gerichte
  • Setzt vermehrt auf Bio-Produkte
  • Legt Wert auf tier-, umwelt- und sozialgerechte Produktion
  • Regelmässig durch Kontrollstelle auf die Einhaltung der Richtlinien überprüft

Alpinavera

Die drei Bergkantone Glarus, Graubünden und Uri bündeln in Alpinavera ihre Kräfte und Produkte. Zusammenarbeit von Ernährungshandwerkern, Branchenverbänden und der Landwirtschaft, dadurch Synergien für den Absatz natürlicher Alp- und Bergprodukte.